SIENA.  Origini, territorio e menu diversi. Ma un comune denominatore nell’impegno sociale. E’ quello che caratterizza l’Orto de’ Pecci di Siena e l’Osteria della Corte de La Spezia, prossimi pro ...

VALDORCIA.  «Tutto nasce da un vulcano, come spesso succede nei grandi territori vitivinicoli, in questo caso il monte Amiata, e intorno ad un vulcano, adesso spento, c’ è sempre un mare di argil ...

FIRENZE. Una tecnologia fotonica per un’etichetta rivoluzionaria. E l’olio d’oliva non ha più segreti. E’ il nuovo progetto nato da una collaborazione tra Italia e Israele, che chiama in campo l’Istit ...

SIENA.  Giacché, Mammolo e Procanico: i primi due vitigni a bacca rossa e l'altro a bacca bianca sono quelli selezionati dall'Azienda Castel di Pugna tra i sei vitigni antichi impiantati nel 2016 ...

VAL D'ORCIA. I vini dell’Orcia Doc possono invecchiare per decenni. A decretarlo è la commissione di Assaggio interna del Consorzio del Vino Orcia che si è riunita il 5 novembre, presso l’azienda Sass ...

FIRENZE. Un legame sempre più stretto con la Cina, rinsaldato da una nuova importante missione: la 21esima edizione di Interwine Grand Challenge 2018, la famosa competizione che quest’anno avrà i ...