Due iniziative che uniscono storia, gastronomia e rigenerazione. Proposte culinarie in 7 ristoranti e nuova luce accesa - ieri 22 ottobre - in via della Repubblica nell’ambito di “Rigenerazioni in Movimento”
POGGIBONSI. L’Archeodromo sbarca in centro con un viaggio gastronomico unico per riscoprire le ricette del medioevo nei ristoranti e con uno spazio temporaneo che diventa nuova occasione di rigenerazione nel cuore della città. Due iniziative che accompagnano l’inaugurazione del nuovo Archeodromo di Poggio Imperiale, in programma per domani, sabato 24 ottobre alle 15.
“L’obiettivo è coinvolgere la città in questo importante momento – sottolinea la sindaca Susanna Cenni – Il completamento di questo progetto è un momento importante per tutto il territorio e vogliamo che sia anche un’occasione per costruire e rafforzare legami e relazioni tra l’Archeodromo e l’area monumentale, le attività economiche, il tessuto cittadino”.
Con “Archeodromo a tavola” il Medioevo non sarà soltanto raccontato e ricostruito all’interno dell’Archeodromo ma arriverà sulle tavole dei ristoranti. L’iniziativa lanciata nei giorni scorsi parte con sette ristoranti che hanno aderito e che già da domani proporranno nei loro menu piatti ispirati alla cucina medievale, anche grazie al ricettario medievale messo a disposizione dal
direttore del Parco Archeologico, Marco Valenti. Questi i ristoranti che hanno aderito e in cui sarà possibile gustare proposte gastronomiche medievali: Antica Osteria di Bazzino, I Boceri, I LOVE YOU Œnothèque, Ristorante Alcide, Ristorante Cocktail Bar Il Tennis in Centro , Ristorante Pizzeria Il Tennis , Ristorante Tingel Tangel . L’iniziativa proseguirà fino alla fine dell’anno e resta aperta a nuovi ristoranti.
Con “Archeodromo in centro” il museo open è entrato in città. Da ieri, 22 ottobre, il fondo sfitto di via della Repubblica 84 ospita uno spazio temporaneo dedicato al villaggio carolingio, con informazioni, documenti, materiali e curiosità. L’iniziativa rientra nel progetto comunale “Ri-Generazioni in Movimento”, che punta a dare nuova vita ai fondi inutilizzati. Lo spazio, allestito dagli archeologi, sarà aperto per alcune settimane grazie alla collaborazione con la Proloco.
“Ringrazio i ristoratori che hanno deciso di guidare questo viaggio gastronomico che è occasione di promozione, partecipazione e valorizzazione del territorio e della sua identità – dice l’assessora Lisa Valiani – Ringrazio come sempre tutti coloro che si sono messi a disposizione per aprire lo spazio in centro, una nuova luce accesa in via Maestra. In particolare grazie agli archeologi per l’allestimento e alla Proloco per la collaborazione nel tenere aperto lo spazio”. “Archeodromo in centro” è il quinto spazio che riapre nell’ambito del progetto “Rigenerazioni in Movimento” su cui il lavoro prosegue per nuovi abbinamenti tra idee e spazi. E’ finanziato dalla Regione Toscana, ed è realizzato in collaborazione con Terre di Siena Lab e l’associazione LaGorà.
Il programma dell’inaugurazione “Un villaggio, mille storie”
Il nuovo Archeodromo apre le sue porte sabato 24 ottobre con taglio del nastro alle 15. Il giorno successivo, villaggio aperto dalle 11 alle 17.
La due giorni sarà un vero e proprio tuffo nel passato con attività di living history. In entrambe le giornate saranno presenti ad accogliere i visitatori tutti gli abitanti del villaggio (gli archeologi) calati nei panni del fabbro, del tessitore, del coniatore di monete, del falegname, del cuoco, del tintore, di tutti gli antichi mestieri che rendevano possibile la vita di un villaggio fra il Medioevo ed il Rinascimento. Saranno inoltre presenti alcune delle migliori compagnie italiane specializzate nel reenactment. Sarà presente il gruppo di reenactors La Fara (gruppo di ricostruzione e archeologia sperimentale) e i Winileod, gruppo di sperimentatori e ricostruttori di musica altomedievale.
“Un villaggio mille storie” è realizzato con il patrocinio e il sostegno di Regione Toscana, con il patrocinio di Provincia di Siena e Fondazione MPS, con il sostegno e la collaborazione di Sienambiente, Unicoop Firenze, Fisar Siena Valdelsa.
Nella giornata inaugurale sarà chiusa al transito delle auto porta San Francesco.
In allegato foto dell’Archeodromo, locandina dell’iniziativa “Archeodromo a tavola” e un interno del temporary shop aperto ieri in centro dedicato al villaggio carolingio
