A San Gimignano per avere "soccorso" in cucina
SAN GIMIGNANO. Come un vero e proprio blitz, centinaia di mamme con mariti e figli provenienti dalle grandi città di Roma e Milano, attraverso bus noleggiati per l’occasione, si trasferiscono nella campagna Toscana per chiedere soccorso in cucina alle aziende agricole nel giorno della Festa della Mamma. L’obiettivo è quello di carpire i segreti su come tirare la sfoglia, fare la pasta in casa o ricercare le erbe spontanee per combattere la crisi con il ritorno ai fornelli. Una esigenza per far quadrare i conti familiari ma anche acquisire esperienza in una attività che è tornata ad essere gratificante per se stessi e agli occhi dei propri figli, perchè permette di esprimere creatività e di migliorare la qualità della vita. L’iniziativa è della Coldiretti e di Campagna Amica che organizzano il Terranostra Day, con i cittadini delle due piu’ grandi metropoli italiane ospiti nel cuore dell’agriturismo italiano delle aziende agricole toscane per imparare a risparmiare a tavola con la riscoperta dei piatti poveri della tradizione contadina fatti con il pane rustico ammollato o la preparazione di gustose conserve con le verdure rimaste in frigo. L’appuntamento è per le ore 10,00 di domenica 12 maggio nell’Agriturismo Poderi Arcangelo in Località Capezzano, 26 a San Gimignano in provincia di Siena ma l’elenco completo delle numerose aziende coinvolte e degli itinerari previsti è sul sito www.terranostra.it.
Con l’occasione sarà presentato lo studio Coldiretti con i dati di interesse economico e sociale sul ritorno degli italiani in cucina.
