di Giorgio Mancini
MONTECATINI VdC. In occasione della manifestazione I Sapori della Valle, tra le varie iniziative, vi è stata anche l’assegnazione del premio “Di Borgo in Borgo. Di Gusto in Gusto”, ideato dall’assessore Ilaria Buselli. Il Ristorante il Mocajo di Casino di Terra si è aggiudicato il Premio dopo una attentissima valutazione da parte di una giuria altamente qualificata. A ritirarlo, molto contenta, la contitolare del locale con il fratello Fabrizio, Laura Lorenzini.
“Siamo molto soddisfatti – ha commentato l’assessore Buselli – perché vi è stato l’apprezzamento per questa idea, che coniuga la cucina di qualità con i prodotti locali. La partecipazione quest’anno si è arricchita di ristoratori, uscendo così, anche dal territorio comunale. Un importante passo avanti per il futuro, nella ricerca della qualità e della promozione di tutto il territorio della Valdicecina”.
MONTECATINI VdC. In occasione della manifestazione I Sapori della Valle, tra le varie iniziative, vi è stata anche l’assegnazione del premio “Di Borgo in Borgo. Di Gusto in Gusto”, ideato dall’assessore Ilaria Buselli. Il Ristorante il Mocajo di Casino di Terra si è aggiudicato il Premio dopo una attentissima valutazione da parte di una giuria altamente qualificata. A ritirarlo, molto contenta, la contitolare del locale con il fratello Fabrizio, Laura Lorenzini.
“Siamo molto soddisfatti – ha commentato l’assessore Buselli – perché vi è stato l’apprezzamento per questa idea, che coniuga la cucina di qualità con i prodotti locali. La partecipazione quest’anno si è arricchita di ristoratori, uscendo così, anche dal territorio comunale. Un importante passo avanti per il futuro, nella ricerca della qualità e della promozione di tutto il territorio della Valdicecina”.
