SIENA. Gli “Incontri dell’Accademia” di Palazzo al Piano fanno un salto di qualità ed offrono a tutti gli operatori del turismo della provincia di Siena un viaggio studio in Trentino, un modello di turismo molto avanzato, la realtà italiana di punta nella promozione e nei servizi integrati che condivide con Siena il rispetto del patrimonio ambientale e socio-culturale e la consapevolezza che il turismo genera conoscenza e scambio di valori. Questo il progetto voluto e promosso dalla provincia di Siena che ha ricevuto il contributo della Fondazione Monte dei Paschi ed è realizzato con la collaborazione di Eurobic Toscana Sud, Confcommercio e Confesercenti. L’iniziativa, che si svolgerà dal 19 al 22 maggio, è riservata a trenta soggetti ed è destinata, come detto, agli operatori del turismo della provincia di Siena. La priorità sarà attribuita a coloro che fanno ricettività e a cinque neolaureati in discipline economiche, politiche o umanistiche residenti in provincia. «Il progetto – spiega Fiorenza Anatrini, assessore alla Formazione della Provincia di Siena – è testimonianza dell’impegno della provincia all’interno della formazione e delle proposte volte a promuovere il turismo. Da sottolineare come negli “Incontri dell’Accademia” sia centrale il confronto e lo scambio di esperienze con altre realtà come forma di crescita professionale». Dopo Parigi, dunque, si arricchisce ulteriormente l’offerta formativa dell’Accademia. Il viaggio studio a Trento sarà preceduto da una giornata formativa che si svolgerà lunedì 12 maggio all’Hotel Garden, di Siena in via Custoza, 2 e che si chiamerà “Perchè un viaggio studio in Trentino”. Aprirà i lavori Mauro Mariotti, assessore al Turismo e alle Attività Produttive della Provincia di Siena. Successivamente gli organizzatori forniranno delle informazioni pratiche sul viaggio e dopo una pausa caffè l’amministrazione provinciale e l’Apt parleranno sul tema di “Un’offerta turistica integrata per un turismo sostenibile” e in seguito su “Il codice di comportamento per il circuito ‘Ospiti di valore’”. “Trentino e Terre di Siena: due modelli a confronto” prevede due giorni di incontri durante i quali gli operatori del settore ricettivo senese si confronteranno con la realtà del Trentino e visiteranno alcune strutture alberghiere della zona. Inoltre, durante la seconda giornata Bruno Felicetti, direttore aziendale per il Turismo della Valle di Fiemme, ed Ernesto Rigoni, esperto internazionale di turismo, attualmente docente allo Iulm di Milano, condivideranno le proprie esperienze con gli operatori. Questo viaggio studio segue quello organizzato per gli operatori della ristorazione alla scuola di cucina di Alain Ducasse a Parigi, una delle più importanti del mondo, viaggio che ha riscosso un grandissimo successo. L’obiettivo è ancora quello di offrire un supporto qualificante agli operatori che possa risultare fondamentale per promuovere e gestire le attività turistiche e per affrontare le complessità di un mercato sempre più mondiale. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito internet www.palazzoalpiano.it o alla segreteria organizzativa presso Eurobic Toscana Sud al numero 0577-99501.
