Sommelier: Wine tour in progress al SMS

SIENA. La 47°edizione del Congresso Nazionale AIS, si terrà nelle date di 16 e 17 Novembre 2013 a Firenze alla Stazione Leopolda. “Ci apprestiamo a compiere insieme un affascinante viaggio all’insegna del gusto e della novità, della tradizione e della cultura: un evento capace di riservarci interessanti opportunità. Si tratta di un’occasione unica per qualità e portata: rappresenta un momento di incontro importante per sottolineare la propria identità all’interno del grande scenario vitivinicolo italiano. Le inedite ed interessanti occasioni di approfondimento intendono essere l’elemento di attrazione per migliaia di visitatori e winelovers, due giornate dense di attese. Quest’anno l’associazione ci propone 2 giorni di incontri, degustazioni, esposizioni e visite, idee, ispirazioni. Un appuntamento al quale prenderanno parte sommelier, giornalisti e opinion leader per un importante momento di confronto e crescita, di unione e aggregazione, capace di comunicare il valore delle idee e l’autorevolezza delle tradizioni che da sempre sono alla base della filosofia dell’Associazione Italiana Sommelier”.
In preparazione all’assemblea nazionale, le varie Delegazioni Toscane ospitano il Wine Tour in Progress, nel corso del quale viene a grandi linee esposto il programma della due giorni fiorentina. La Delegazione di Siena ospiterà la carovana itinerante il giorno 25 Settembre alle ore 16,00 nel Complesso Museale Santa Maria della Scala nelle Sale San Galgano e Sant’Ansano. concesse dal Comune . Seguirà una degustazione di vini.

Il programma del Congresso Nazionale
Sabato 16 novembre
ore 10,00 Inaugurazione del 47° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier – Assemblea Nazionale, interventi e saluti (L’Assemblea è aperta solo ai soci AIS. Si prega di anticipare l’ingresso rispetto all’ora di inizio per accreditarsi al congresso.)
ore 11,00 Apertura al pubblico
ore 11,30 Convention sul tema: Vino e Clima – L’incidenza dei mutamenti climatici nelle varie fasi della maturazione dell’uva e quindi sulla qualità del vino.
ore 12,30 Apertura dei banchi d’assaggio fino alle ore 21,00
ore 14,00 Degustare il vino con i relatori AIS ingresso gratuito prenotazione obbligatoria
ore 15,30 Degustare il vino con i relatori AIS ingresso gratuito prenotazione obbligatoria
ore 16,30 Degustare l’olio con i relatori AIS ingresso gratuito prenotazione obbligatoria
ore 18, 00 Racconti di un sommelier – Aneddoti, curiosità, citazioni, passioni e valori legati al mondo del vino e raccontati dalla voce del Sommelier.
ore 21,00 Chiusura giornata
Domenica 17 novembre
ore 11,00 Apertura al pubblico
ore 11,30 Convention sul tema: Wine Trend – Grandi nomi e celebrities saranno invece protagonisti della tavola rotonda su “Wine Trend”: personaggi del mondo della cultura, dell’imprenditoria, della musica, dello sport che si sono innamorati del mondo del vino e che hanno compiuto la coraggiosa scelta di iniziare a produrlo.
ore 12,30 Apertura dei banchi d’assaggio fino alle ore 21,00
ore 14,00 Degustare il vino con i relatori AIS ingresso gratuito prenotazione obbligatoria
ore 15,30 Degustare il vino con i relatori AIS ingresso gratuito prenotazione obbligatoria
ore 16,30 Degustare l’olio con i relatori AIS ingresso gratuito prenotazione obbligatoria
ore 18,00 Spettacolo teatrale
ore 21,00 Chiusura del congresso