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Direttore responsabile Raffaella Zelia Ruscitto
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L’azienda Multiservizi di Colle piace agli chef

CHIANCIANO TERME. Nei giorni scorsi l’Azienda Speciale Multiservizi del Comune di Colle di Val d’Elsa ha partecipato a Chianciano Terme alla decima Rassegna dell’enogastronomia regionale italiana, promossa nell’ambito dell’incontro annuale organizzato dal Centro Studi Chianciano Paestum “G.Sanchini” e dedicato, quest’anno, nella venticinquesima edizione, al tema “Turismo-benessere ed enogastronomia mediterranea a confronto”. L’appuntamento ha visto protagonisti i prodotti d’eccellenza del territorio, quali riso, olio, parmigiano reggiano, funghi e vino. Nel corso della rassegna dell’enogastronomia regionale italiana, che ha visto la partecipazione dei migliori chef e ristoratori d’Italia e di istituti alberghieri provenienti da tutta Italia, l’Azienda Speciale Multiservizi del Comune di Colle di Val d’Elsa ha presentato un tavolo per la ristorazione scolastica e uno per la ristorazione collettiva, con due allestimenti che hanno riscosso un grande successo per l’originalità ed il gusto che li caratterizzavano.  

In occasione della manifestazione, l’Azienda Speciale Multiservizi del Comune di Colle di Val d’Elsa ha fornito calici e premi per i diversi concorsi in cristallo e carne di cinta senese, macellata nel nuovo mattatoio comunale entrato in funzione lo scorso maggio. La preziosa collaborazione è stata premiata dagli organizzatori con il Premio Cortesia e Fedeltà.

 

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