Banco d'assaggio e masterclass per i prodotti che raccontano il territorio
SIENA. Dalla tradizione del vino alle nuove eccellenze degli spirits: debuttano a Wine & Siena 2026 i prodotti legati al territorio della linea ‘Citto’: gin, vermouth e bitter. La partecipazione alla kermesse, in programma al Santa Maria della Scala a Siena dal 31 gennaio al 2 febbraio 2026, rappresenta un passaggio importante per la realtà creata da Davide Micheli, Simone Fantoni, Giacomo Lodovici e Ugo Venturini, che parteciperanno con il proprio banco d’assaggio.
“Siamo molto felici di essere a Wine&Siena – spiega Davide Micheli – una manifestazione di grande prestigio. Avremo il banco d’assaggio e porteremo in degustazione il nostro modo di interpretare il mondo dei distillati”. Oltre alla presenza tra gli espositori, la linea ‘Citto’ sarà coinvolta anche nella masterclass “Gin e Siena”, in programma sabato 31 gennaio dalle ore 16.30 al Santa Maria della Scala. “Essere in questo contesto – aggiunge Micheli – è per noi un’occasione importante per valorizzare un prodotto tutto senese e per contribuire a raccontare come il territorio possa esprimere qualità e identità anche oltre il vino”. Accanto al ‘Citto Gin’, realizzato con botaniche in gran parte locali come ginepro, salvia e rosmarino, completano la linea “Il Vermouth del Citto” e “Il mi’ Citto Bitter”. Il vermouth unisce sangiovese toscano e botaniche della tradizione piemontese, mentre il bitter combina erbe fresche e spezie calde, con un carattere deciso ma conviviale.
