Coinvolti 22 alunni di tre classi dell’Istituto senese, futuri enotecnici ed enologi
SIENA. Sono stati 22 gli studenti dell’Istituto d’istruzione superiore statale “Bettino Ricasoli” di Siena, aspiranti enologi ed enotecnici, che sabato 26 gennaio e ieri, domenica 27 gennaio, hanno preso parte attivamente alla manifestazione Wine&Siena. Le classi coinvolte sono state le due quinte del corso Viticoltura ed enologia e la sesta del corso di specializzazione per enotecnico, unica scuola enologica in Toscana.
I ragazzi, accompagnati da sei docenti, hanno guidato i visitatori nella degustazione dei vini di loro produzione con la collaborazione dell’Azienda agraria ‘La Selva’, annessa all’Istituto ‘B. Ricasoli’, e hanno supportato anche le degustazioni proposte da produttori ed enoteche ospiti dell’evento che ha animato Siena in location storiche quali Palazzo Pubblico, Museo Civico, Rocca Salimbeni, Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione e Palazzo Sansedoni.
