Arte, natura e giovani, un connubio unico reso possibile da Lodovico Marmoross che ha autorizzato l’Istituto tecnico agrario di Siena B. Ricasoli per la raccolta delle uve della vigna storica situata nel giardino di Palazzo Sergardi Biringucci, in via Montanini, nel cuore di Siena
SIENA. Nel giardino del Palazzo Sergardi Biringucci, dove attualmente è in corso la mostra Cavalli d’Autore, curata da Elena Conti, vive una vigna ottocentesca, nascosta agli occhi di chi attraversa le strade del centro. Qui, in un luogo inaspettato e carico di storia, alcuni studenti dell’Istituto tecnico agrario di Siena IIS B. Ricasoli hanno vendemmiato: un’immagine bellissima, che unisce la freschezza dei giovani gesti alla memoria antica della città.
Dalle uve raccolte nascerà un vino rosso IGT Cavalli d’Autore, vinificato dagli studenti dell’indirizzo Viticoltura ed enologia del Tecnico agrario di Siena, con etichette realizzate dagli artisti della mostra. Così la storia della vigna continuerà a vivere anche nel vino, portando con sé il segno dell’arte e di questa vendemmia speciale.
«Questa vendemmia rappresenta molto più della semplice raccolta dell’uva – sottolinea il Dirigente scolastico dell’IIS “B. Ricasoli” Domenico Biagio Perrotta –. È un’esperienza educativa straordinaria, perché consente ai nostri studenti di entrare concretamente in contatto con la storia, la cultura e il patrimonio di Siena. Portare i ragazzi in una vigna ottocentesca nel cuore della città significa mostrare loro che l’agricoltura non è soltanto tecnica e produzione, ma è anche identità, paesaggio, memoria e capacità di costruire futuro. Per il nostro Istituto è un privilegio poter contribuire alla valorizzazione di questo patrimonio e, soprattutto, vedere i nostri studenti protagonisti di un progetto nel quale arte, agricoltura e territorio dialogano in modo così originale».
Così la storia della vigna continuerà a vivere anche nel vino, portando con sé il segno dell’arte e di questa vendemmia speciale: un progetto che mette insieme la tradizione vitivinicola senese, la formazione dei giovani, la creatività degli artisti e la valorizzazione del patrimonio storico della città.
