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Direttore responsabile Raffaella Zelia Ruscitto
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A Siena nasce “WOW…”, la casa dell’UniSi per l’innovazione agroalimentare

Inaugurazione del nuovo spazio esperienziale dedicato a sostenibilità, ricerca e territori

SIENA.  Mercoledì 11 marzo 2026, alle ore 13:30, a Palazzo Bandini Piccolomini sarà presentato alla stampa e ai media “WOW… – Wine, Olive Oil, Wheat”, il nuovo spazio dell’Università di Siena dedicato alla bellezza delle filiere agroalimentari e alle innovazioni a supporto del territorio, degli imprenditori e del benessere delle comunità.

Attraversando un percorso esperienziale fatto di ambienti immersivi, installazioni digitali, giochi interattivi e spazi di confronto, “WOW…” offrirà a studenti e ricercatori, cittadini, imprese e istituzioni, e in generale a tutti gli interessati, un luogo di incontro e confronto sulle innovazioni che stanno trasformando il settore agroalimentare, dove la tradizione dialoga con il futuro, la ricerca scientifica si intreccia con le buone pratiche aziendali e le esperienze radicate nel territorio si aprono a scenari nazionali e internazionali.

“WOW…” è stato ideato dal Santa Chiara Lab dell’Università di Siena, come risultato del Programma Agritech e del lavoro congiunto di ricerca, imprese e istituzioni svolto insieme a Fondazione Siena Food LabFondazione MPSFondazione Agritech. Il progetto è stato realizzato con la collaborazione di Opera Laboratori.

Alla presentazione ai media parteciperanno:

Roberto Di Pietra, Rettore dell’Università di Siena;

Angelo Riccaboni, Delegato al Santa Chiara Lab;

Giuseppe Costa, Presidente e Amministratore Delegato di Opera Laboratori;

Carlo Rossi, Presidente della Fondazione Monte dei Paschi di Siena;

Matteo Lorito, Presidente della Fondazione Agritech.

Dopo la presentazione alla stampa e ai media, si terrà la presentazione pubblica del progetto, dalle ore 14:30 in Aula Magna del Rettorato, a cui parteciperanno esponenti del mondo delle istituzioni e della ricerca, con la moderazione della giornalista Michela Berti de “La Nazione”. Le conclusioni saranno affidate a Qu DongyuDirettore Generale della FAO.

A seguire ci sarà il taglio del nastro dello spazio “WOW…” a Palazzo Bandini Piccolomini.

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