CHIUSI. Chiusi, San Casciano dei Bagni, Cetona, Chianciano Terme e Sarteano hanno sottoscritto un protocollo d’intesa, che li vincola a presentare un progetto inerente la realizzazione di un patto di filiera.
L’accordo ha finalità molto concrete: prevede l’impegno del Comune di Chiusi, in qualità di capofila del progetto, di gestire gli aspetti finanziari e gestionali del punto vendita. È stato siglato anche un altro protocollo d’intesa, inerente la presentazione di un progetto più generale, sempre sulla filiera corta, di cui è capofila il Comune di Sarteano. Coinvolti, in questo caso Cetona, Chiusi e San Casciano dei Bagni. Queste due accordi tra enti locali dimostrano una forte sensibilità, condivisa dagli stessi cittadini, per gli acquisti a chilometro zero. Molte iniziative, del resto, sono già andate in questa direzione con successo. In questa parte della Val di Chiana già da tempo si svolge l’iniziativa dei “Sapori del Cetona”, mentre a Chiusi i produttori locali sono stati coinvolti, attraverso le rispettive associazioni, in mercatini organizzati in occasione di vari eventi del centro commerciale naturale di Chiusi Scalo, come nel corso di alcune feste tradizionali del centro storico. Persino al mercato settimanale di Chiusi Scalo sono presenti diversi produttori locali di ortaggi, e il loro numero è destinato a crescere visto il successo riscontrato. Le iniziative svolte, compresi incontri pubblici, hanno contribuito a sensibilizzare la cittadinanza e a creare le prospettive per tanti piccoli produttori o cooperative locali, oltre a rappresentare un punto di riferimento anche per i turisti. Insomma, c’è una grande riscoperta delle produzioni di qualità del territorio, per questo è maturata l’idea di un punto di riferimento stabile, per un’offerta che unisca genuinità del prodotto e prezzi competitivi, garantiti dall’assenza di intermediazioni commerciali.
L’accordo ha finalità molto concrete: prevede l’impegno del Comune di Chiusi, in qualità di capofila del progetto, di gestire gli aspetti finanziari e gestionali del punto vendita. È stato siglato anche un altro protocollo d’intesa, inerente la presentazione di un progetto più generale, sempre sulla filiera corta, di cui è capofila il Comune di Sarteano. Coinvolti, in questo caso Cetona, Chiusi e San Casciano dei Bagni. Queste due accordi tra enti locali dimostrano una forte sensibilità, condivisa dagli stessi cittadini, per gli acquisti a chilometro zero. Molte iniziative, del resto, sono già andate in questa direzione con successo. In questa parte della Val di Chiana già da tempo si svolge l’iniziativa dei “Sapori del Cetona”, mentre a Chiusi i produttori locali sono stati coinvolti, attraverso le rispettive associazioni, in mercatini organizzati in occasione di vari eventi del centro commerciale naturale di Chiusi Scalo, come nel corso di alcune feste tradizionali del centro storico. Persino al mercato settimanale di Chiusi Scalo sono presenti diversi produttori locali di ortaggi, e il loro numero è destinato a crescere visto il successo riscontrato. Le iniziative svolte, compresi incontri pubblici, hanno contribuito a sensibilizzare la cittadinanza e a creare le prospettive per tanti piccoli produttori o cooperative locali, oltre a rappresentare un punto di riferimento anche per i turisti. Insomma, c’è una grande riscoperta delle produzioni di qualità del territorio, per questo è maturata l’idea di un punto di riferimento stabile, per un’offerta che unisca genuinità del prodotto e prezzi competitivi, garantiti dall’assenza di intermediazioni commerciali.
