Ritorna la tradizionale manifestazione enogastronomica
Vinsanto
TORRITA DI SIENA. A Montefollonico dal 6 al 8 dicembre 2014, torna “Lo gradireste un goccio di vinsanto?”, manifestazione enogastronomica dedicata al Vinsanto.
L’edizione 2014 . Torna il Concorso “Il miglior Vin Santo fatto in casa”, competizione aperta a tutti quei produttori amatoriali che producono Vinsanto per piacere e per diletto, ma non per la commercializzazione. La valutazione organolettica dei Vinsanto sarà affidata ad un Panel Test costituita dall’Amministrazione Provinciale di Siena e nomi importanti del panorama enologico italiano. La metodologia applicata valorizzerà i tratti caratteristici e significativi della produzione di Vin Santo, attraverso una valutazione scientifica e calibrata ma con un occhio attento alla tradizione e tipicità del prodotto.
Alla manifestazione, lunedì 8 dicembre dalle ore 16:00, sarà presente anche la condottta Slow Food – Montepulciano Chiusi, che preparerà delle ricette tipiche della tradizione culinaria locale.
