SIENA.  “Filiera corta? Benissimo, ma anche no”. Giovanni Cozzolino non è un cuoco banale. Né per convinzioni, tantomeno per percorso professionale. Ama parlar chiaro e in occasione della sua pri ...

FIRENZE. “La nostra arma contro la concorrenza sleale è la qualità del prodotto e della produzione per questo voglio ringraziare il Comandando dei Carabinieri di Firenze per l'azione di controllo sull ...

FIRENZE.  Esordio di successo per la Chianti Academy in Cina, il corso per diventare esperti del vino toscano dedicato a professionisti del settore organizzato dal Consorzio Vino Chianti col supp ...

ASCIANO. Il concorso prenderà il via alle 10.00 di domenica 07 ottobre 2018 presso il museo Civico, Archeologico Palazzo Corboli ad Asciano (SI), dove verranno svelati i nomi dei vincitori, con la con ...

MONTALCINO.  Per gli amanti del tartufo arrivano buone notizie. Dopo l’anno nero del 2017, quando la forte siccità aveva fatto schizzare il prezzo del prezioso fungo ipogeo alle stelle (toccando ...

SIENA. Piazza del Campo ritrova una dei suoi più famosi ristoranti: ha riaperto i battenti nei giorni scorsi l’Osteria del Bigelli. A salvare le sorti del locale ci ha pensato il gruppo Sielna spa che ...

FIRENZE. La raccolta dei funghi in Toscana è aperta a tutti, dietro pagamento di un'autorizzazione alla Regione, modulata a seconda che si tratti di cittadini residenti all'interno del territorio regi ...

RADDA IN CHIANTI. Domenica 23 settembre, presso il Castello di Albola, si è svolto “Albola Gourmet”, un vero e proprio tuffo nell’enogastronomia del territorio della Toscana. Il pranzo è stato organiz ...