Lodovico Marmoross ha autorizzato l’Istituto alla raccolta delle uve della vigna storica
SIENA. Nel giardino del Palazzo Sergardi Biringucci vive una vigna ottocentesca, nascosta agli occhi di chi attraversa le strade del centro. In un luogo inaspettato e carico di storia, alcuni studenti dell’Istituto tecnico agrario di Siena IIS B. Ricasoli hanno vendemmiato: un’immagine che unisce la freschezza dei giovani gesti alla memoria antica della città.
Dalle uve raccolte nascerà un vino rosso IGT Cavalli d’Autore, vinificato dagli studenti di Viticoltura ed enologia del Tecnico agrario, con etichette realizzate dagli artisti della mostra. Così la storia della vigna continuerà a vivere anche nel vino, portando con sé il segno dell’arte e di questa vendemmia speciale.
«Questa vendemmia rappresenta molto più della semplice raccolta dell’uva – sottolinea il dirigente scolastico dell’IIS “B. Ricasoli” Domenico Biagio Perrotta –. È un’esperienza educativa straordinaria, perché consente ai nostri studenti di entrare concretamente in contatto con la storia, la cultura e il patrimonio di Siena. Portare i ragazzi in una vigna ottocentesca nel cuore della città significa mostrare loro che l’agricoltura non è soltanto tecnica e produzione, ma è anche identità, paesaggio, memoria e capacità di costruire futuro. Per il nostro Istituto è un privilegio poter contribuire alla valorizzazione di questo patrimonio e, soprattutto, vedere i nostri studenti protagonisti di un progetto nel quale arte, agricoltura e territorio dialogano in modo così originale».
Così la storia della vigna continuerà in un progetto che mette insieme la tradizione vitivinicola senese, la formazione dei giovani, la creatività degli artisti e la valorizzazione del patrimonio storico della città.
