Esce il 1° manuale per il marketing digitale di Mauro Rosati e Mihaela Gavrila
SIENA. Dal 1 dicembre sarà disponibile in formato cartaceo e iBook, su iTunes store, il nuovo libro sul marketing digitale dello Street food italiano scritto da Mauro Rosati e Mihaela Gavrila con la prefazione di Alberto Mattiacci, edito dalla Fondazione Qualivita.
Il volume, dal titolo “La qualità si fa strada – STREET FOOD – Nuova gastronomia e marketing digitale”, propone indicazioni sulle strategie di marketing digitale e alcune linee guida concrete sulla comunicazione online veicolata dai social media. Il libro ripercorre l’evoluzione del settore, partendo dal suo debutto nei Mainstream Media, fino alla sua declinazione secondo le nuove regole dei media digitali dando vita al primo manuale di marketing digitale, pensato per gli operatori della gastronomia di strada.
La narrazione offre una fotografia del panorama nazionale attraverso numeri, prodotti e storytelling mass mediatico affrontando molti temi specifici. Tra questi il marketing digitale con indicazioni per una strategia efficace con ampio spazio alla comunicazione social attraverso analisi e linee guida per i social network come chiave di successo online. Un focus è dedicato all’elemento distintivo dello Street food made in Italy: la materia prima di qualità, in particolare ai prodotti agroalimentari certificati DOP e IGP. Chiudono il racconto oltre 50 storie di successo made in Italy: attraverso il racconto e l’analisi dei migliori street chef, e delle best practice nazionali che hanno cavalcato con successo l’onda del marketing e della comunicazione digitale di settore.
Per interpretare le dinamiche di un settore in piena evoluzione, infine, viene proposto il “Manifesto del Cibo di Strada Italiano” un documento ideale dove trovano spazio gli obiettivi e i principi basilari che ispirano le attività che animano il miglior Cibo di Strada italiano.
