MONTALCINO. "Dai nostri controlli sul Sangiovese a Montalcino si prospetta una buona annata, sia come qualità che quantità. L'uva è molto sana. L'equivalente in alcol si attesta in questo momento tra 11 e 12 gradi con un'acidità molto alta, indice di un potenziale molto elevato. Non prevediamo di cominciare la vendemmia prima di fine settembre – inizio ottobre, quindi di rispettare i tempi normali degli anni passati." Questo il commento di Stefano Cinelli Colombini dopo la sua visita alle sue vigne.




