Leaderboards
Leaderboards
Direttore responsabile Raffaella Zelia Ruscitto
Skyscraper 1
Skyscraper 1
Skyscraper 2
Skyscraper 2

L’amore per le tradizioni nella cucina del territorio

al via il corso di Campagna Amica per formare agrichef professionisti negli agriturismi

SAN GIMIGNANO. Quello che un territorio può raccontare passa forse, prima di tutto, dalla tavola. Questo vale ancora di più per le terre di Siena che sull’economia legata all’enogastronomia hanno costruito una storia di secoli perché è intorno ai sapori delle campagne e alla genuinità dei prodotti nostrani che si ritrovano anche la cultura e l’arte senesi. Ecco perché Coldiretti, attraverso un progetto firmato Campagna Amica, vuole aggiungere alla qualità dei prodotti della terra di Siena anche quella della cucina, negli agriturismi. Così, di pari passo vanno due degli elementi principali dell’esclusività territoriale: i prodotti agroalimentari e la sapiente capacità di conoscerli come solo chi li coltiva può fare. Di qui si passa a cucinarli e trasmetterli così al pubblico.

Dalla sicurezza alimentare alla celiachia e intolleranze alimentari, dalla conoscenza di alcuni prodotti tipici come lo zafferano e la chianina fino al tartufo e al grano verna, dagli abbinamenti di vino all’impiattamento, i cuochi della terra porteranno la qualità del territorio in tavola con ricette gourmet e tradizionali.

“Un valore aggiunto al piatto, dato proprio dal fatto che sono gli stessi contadini a coltivare o allevare quel che poi viene cucinato e servito a tavola – commenta Fabrizio Rappuoli, presidente Terranostra Siena – . Il progetto di Campagna Amica che forma Agrichef è quindi una sorta di old cuisine fatta di tradizioni familiari e amore per la terra. Una cucina genuina e verace che mantiene ciò che promette perché nulla è artefatto: ciò che nasce nelle terre di un agriturismo, qui viene cucinato e trasformato in piatto prelibato.

L’appuntamento è all’agriturismo Poderi Arcangelo di Badia a Elmi, San Gimignano, da lunedì 11 fino a mercoledì 13 marzo. Maggiori informazioni allo 057746006, sede Coldiretti provinciale Siena.

[banner_mobile]
Are you looking for Krnl this is best Roblox executor this is one of the finest roblox executor.
Download Rapid Streamz for Android, this app will help you stream over 800+ TV channels! Watch free Live TV on Android using the best live tv app for Android. Rapid Streamz application is specially designed for those people who want to enjoy their favorite television shows and movies on the go.
Are you looking for Openiv which is one of the best modding toolset for the PC Versions of GTA 5, GTA 4, Episodes From Liberty City (EFLC) and Max Payne 3, etc. Latest version of the app supports Red Dead Redemption 2 as well. The toolset allows the users to view and alter the game files.
This is CodeX Executor which is a potent application designed to empower Roblox players by allowing them to run scripts within popular Roblox games such as Blox Fruits, Pet Simulator X, Project Slayers, Murder Mystery 2, Adopt Me, Arsenal, and many more.
Enhance your Roblox experience with BTRoblox which is extension that aims to enhance Roblox's website by modifying the look and adding to the core website functionality by adding a plethora of new features.
Winlator is a powerful tool that allows you to run Windows applications and games on your Android device. With Winlator, you can enjoy your favorite PC games on the go, all without the need for a high-end gaming PC. This opens up a whole new world of gaming possibilities, as you can now play your favorite titles anywhere and anytime.
You can download the latest version of Sportzfy TV Apk from our website. We offer a safe and secure download link that ensures you get the latest version of the app without any hassle.
Sportsfire is a free live-streaming application that focuses on sporting events and is available for installation on Firestick, Fire TV Cube, Fire TV, and Android TV/Google TV Boxes.
You can download the latest version of Sportzfy TV Apk from our website. We offer a safe and secure download link that ensures you get the latest version of the app without any hassle.
In the age of digital streaming, inat tv Inat TV APK is one of the most video streaming free application. Finding a reliable and feature-rich application to access your favorite TV shows, movies, and live channels has become crucial.
Krira TV is a free sports streaming app that allows fans around the world to watch their favorite sports events in HD quality.
Experience endless entertainment with blink streamz the top Free Live TV App for Android, offering free live sports streaming and more. Enjoy a vast selection of TV channels on your Android device.
krnl
cinema hd
beetv
inat tv
spotiflyer
aniyomi
saikou
scipt hook v
fluxus executor
flix vision
egg ns
fs23 mods
strato emulator
gacha nebula