Dal 15 al 17 luglio laboratori di degustazione, presentazione degli abbinamentiin cucina, cooking classes con ricette presentate da chef esperti
foto di repertorio SAN QUIRICO D’ORCIA. Il primo festival delle birre artigianali toscane nella bellissima cornice naturale di Bagno Vignoni. Un weekend dedicato alla conoscenza e degustazione delle birre di Toscana, con un programma di tre giornate che prevede laboratori di degustazione, presentazione degli abbinamenti più interessanti in cucina, cooking classes con ricette presentate da chef esperti, oltre che intrattenimenti musicali e giochi per passare in weekend in allegria insieme. È “Un bagno di birra”, festival della birra toscana in programma a Bagno Vignoni (Siena) da venerdì 15 a domenica 17 luglio, organizzato dal Comune di San Quirico d’Orcia in collaborazione con la Proloco di Bagno Vignoni, responsabile della gestione del festival.
Il programma – La birra artigianale sarà la protagonista anche nei piatti proposti dai ristoranti del borgo. Festival al via venerdì 15 luglio, alle 18.30 con la cooking class di chef Alice Diodato (Osteria della Madonna di Bagno Vignoni), in collaborazione con il Birrificio San Quirico. Alle 19.30 degustazione a cura del Birrificio Saragiolino in abbinamento con Salumificio il Borgo e, dalle 22.30, musica dal vivo con il concerto de “Il Diavolo e l’Acquasanta”. Il programma di sabato 16 luglio verrà inaugurato dalla cooking class a cura di Aicoo (Associazione Italiana Conoscere l’Olio d’Oliva), in collaborazione col ristorante La Terrazza di Bagno Vignoni. “L’olio e la birra”, questo il titolo dell’appuntamento, arricchito dall’Olio Casanova di Neri e dai prodotti del Birrificio Bruton. Seguiranno le degustazioni della Brasseria Della Fonte (ore19.30), del Birrificio la Stecciaia – Mulino Val d’Orcia (ore 20) e del Birrificio Badalà (ore 20.30). Alle 22.30 live music con Eusebio Martinelli & the Gipsy Abarth Orchestra. Gran finale dell’eventodomenica 17 luglio. Alle 13 si terrà la quinta edizione del Vespa raduno della Valdorcia. Alle 18.30 cooking class di chef Antonello Sardi (La Bottega del Buon Caffè Bistrot di Firenze) in collaborazione con Birrificio Badalà e, alle 20, degustazione del Birrificio la Gilda dei Nani Birrai. La musica concluderà l’evento con il concerto di “Voices Inside”, Police cover band (ore 22.30).
Info: unbagnodibirra@gmail.com – fb: Un Bagno di Birra – Twitter: @unbagnodibirra
