L'evento enogastronomico si tiene a Gabicce Mare
SAN GIOVANNI D’ASSO. Un tavolo di lavoro tra amministratori e operatori di settore in cui le realtà tartufigene dell’eccellenza italiana si confrontano. Si chiama Gusto Polis, è una mostra mercato dedicata esclusivamente ai prodotti tipici territoriali e si tiene domani (1 giugno) a Gabicce Mare, a cavallo fra le riviere marchigiana e romagnola. Le “città del Tartufo” saranno le protagoniste e non potrebbe essere diversamente in una kermesse dedicata al palato. San Giovanni d’Asso, con una delegazione composta dal sindaco Boscagli e l’assessore con delega al tartufo Paolo Valdambrini sarà fra i protagonisti della manifestazione. Questo appuntamento sarà particolarmente importante per il tartufo senese perché nel corso del workshop ciascuna città del tartufo avrà a disposizione alcuni momenti per parlare e far conoscere la propria realtà e le proprie strutture museali e future legate al tartufo. Nel corso del workshop dal titolo “ecomuseo come strategia di sviluppo locale” che prende il via alle 10,00 la delegazione sangiovannese presenterà per la prima volta l’apertura dell’Orto di Sesto, ovvero l’appendice all’aperto del museo del tartufo. Un luogo a ridosso del castello e del borgo dedicato alle dimostrazioni coi cani e alla didattica all’aria aperta. San Giovanni è uno dei 25 comuni invitati.
