CASTELNUOVO BERARDENGA. l nuovo mercato coperto di Pianella, che sarà inaugurato sabato 16 maggio alle ore 16, in Via dell’Artigianato, in prossimità del ponte di Pianella (all’incrocio tra la strada provinciale che va verso Gaiole a quella in direzione di Castelnuovo). Nei 1000 metri quadrati saranno ospitati trentacinque produttori, che andranno a coprire tutto il paniere dei prodotti.
Il mercato coperto di Pianella, aperto dal martedì al sabato, è uno spaccio per la vendita diretta delle produzioni locali che si configura come un’iniziativa del tutto nuova nel territorio della nostra provincia. Si tratta di un’opportunità concreta per stabilire un buon rapporto città-campagna, per fare la spesa quotidiana, direttamente e tutti i giorni, di prodotti freschi e di stagione dell’agricoltura e dell’allevamento. Il progetto è promosso dal Comune di Castelnuovo Berardenga, col sostegno della Regione Toscana e la collaborazione dell’Alpa di Siena: i rappresentanti di tutti gli attori coinvolti nella realizzazione del mercatale saranno presenti sabato per il taglio del nastro.
Buona parte delle aziende agricole e dell’artigianato agroalimentare proviene dal territorio di Castelnuovo Berardenga, dai comuni del Chianti e dai comuni limitrofi, con presenze provenienti anche da altre realtà della Toscana. E’ una filiera senz’altro corta, pochi chilometri dalla terra e dall’allevamento alla tavola. Il Mercato è destinato in misura prevalente alla commercializzazione dei prodotti agricoli toscani certificati (Dop, Igp, Docg, Doc, Igt, agricoltura biologica e integrata) e locali: dagli ortaggi al vino, dal latte fresco ai formaggi, dalla carne ai salumi, dall’olio al pane, dalla frutta alle conserve. Nel mercato si troveranno solo prodotti stagionali, del nostro territorio, col nome e cognome dell’agricoltore e dell’allevatore. E’ preciso impegno dei promotori e degli espositori contribuire, con questa iniziativa, al contenimento del caro prezzi delle produzioni agricole e alimentari.
Il mercato coperto di Pianella, aperto dal martedì al sabato, è uno spaccio per la vendita diretta delle produzioni locali che si configura come un’iniziativa del tutto nuova nel territorio della nostra provincia. Si tratta di un’opportunità concreta per stabilire un buon rapporto città-campagna, per fare la spesa quotidiana, direttamente e tutti i giorni, di prodotti freschi e di stagione dell’agricoltura e dell’allevamento. Il progetto è promosso dal Comune di Castelnuovo Berardenga, col sostegno della Regione Toscana e la collaborazione dell’Alpa di Siena: i rappresentanti di tutti gli attori coinvolti nella realizzazione del mercatale saranno presenti sabato per il taglio del nastro.
Buona parte delle aziende agricole e dell’artigianato agroalimentare proviene dal territorio di Castelnuovo Berardenga, dai comuni del Chianti e dai comuni limitrofi, con presenze provenienti anche da altre realtà della Toscana. E’ una filiera senz’altro corta, pochi chilometri dalla terra e dall’allevamento alla tavola. Il Mercato è destinato in misura prevalente alla commercializzazione dei prodotti agricoli toscani certificati (Dop, Igp, Docg, Doc, Igt, agricoltura biologica e integrata) e locali: dagli ortaggi al vino, dal latte fresco ai formaggi, dalla carne ai salumi, dall’olio al pane, dalla frutta alle conserve. Nel mercato si troveranno solo prodotti stagionali, del nostro territorio, col nome e cognome dell’agricoltore e dell’allevatore. E’ preciso impegno dei promotori e degli espositori contribuire, con questa iniziativa, al contenimento del caro prezzi delle produzioni agricole e alimentari.
