Per quattro giorni degustazioni all'Enoteca. Protagonisti i sapori di Puglia
SIENA. Enoteca Italiana è pronta dal 30 giugno al 3 luglio al primo festival del rosato Bianco Rosso e Rosè, dedicato alle eccellenze in rosa. Protagoniste ben 76 aziende vitivinicole italiane con circa 200 etichette con degustazioni, abbinamenti e momenti di approfondimento.
L’evento dell’Ente vini nasce per promuovere il I° concorso nazionale dei vini Rosati nato a sua volta dall’intuizione di Dario Stefàno, assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino.
Si inizia sabato 30 giugno dalle 11 alle 20 presso la sede di Enoteca Italiana con una vera e propria Mostra Mercato a cui parteciperanno 14 aziende con i loro prodotti Made in Puglia: olio exravergine d’oliva, confetture, marmellate, focaccia barese, tarallini, pane, legumi, mozzarelle, caciocavallo, giuncata, nodini, burrata, capocollo, salumi, olive di cerignola, pasta fresca, e terminare con biscotti, pasta di mandorle, cartellate e tanto altro ancora.
I visitatori si immergeranno in un mondo tutto da gustare con i produttori pronti a soddisfare ogni loro curiosità. Una squisita occasione non solo per il palato ma anche un’opportunità per portare a casa le tante eccellenze pugliesi.
Domenica 1 e martedì 3 luglio Enoteca Italiana organizzerà ben due degustazioni guidate dal titolo “Il rosè nel bicchiere”, una in italiano (alle 15) e l’altra in inglese (alle 17). Un’occasione per imparare ad apprezzare i vini rosati d’Italia, capire il gusto per abbinarlo nel modo giusto alle varie pietanze.
Martedì 3 luglio infine al via Happy Hour Vintage con vini selezionati “Just Rosè” accostati ai prodotti del territorio e cocktail a base di vino rosè.
Insomma davvero ricco il programma previsto dal primo festival del rosato Bianco Rosso e Rosè che vuole sensibilizzare i tanti consumatori e gli enoappassionati di una tipologia di vino che sta prendendo pian piano il suo spazio nel mondo enogastronomico.
