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Direttore responsabile Raffaella Zelia Ruscitto
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Uno schiaffo alla miseria

di Augusto Mattioli

SIENA. Pane non venduto buttato in un cassonetto. Eppure c’è chi ne avrebbe bisogno con i tempi non facili per molte famiglie. Un segnalazione di arriva da Adriano Fontani, che ha raccolto nei pressi della Conad di Massetana Romana un consistente numero di  vari tipi di pane gettato via che sarà portato ad una parrocchia.

Non c’era altra soluzione ci viene da chiedere al responsabile del supermercato in questione? Eppure da altre parti anche a Siena a quanto ne sappiamo l’invenduto viene riutilizzato. Magari regalandolo, magari rivendendolo a prezzi ridotti. I nostri nonni, quelli che hanno vissuto gli anni della guerra e della fame, si stanno rivoltando nella tomba.

Esiste qualcuno o qualche associazione che possa occuparsi di questo problema? Magari anche il Comune di Siena  potrebbe prendere l’iniziativa di un coordinamento per  evitare un simile spreco.

Aggiornamento di Adriano Fontani

Dopo le foto, ho ricaricato in auto il pane e l’ho consegnato ad una parrocchia senese, trattenendone un po’ per me, e lì ho fatto la conta.

Il pane è stato gettato nel cassonetto venerdì mattina presto 12 febbraio: io l’ho recuperato dal cassonetto verso le ore 12/13. La scadenza indicata sulla confezione era in gran parte giorno 11, in parte giorno 12 ed in alcuni casi addirittura giorno 13. In totale circa 220-230 pezzi di pane per un totale di 60-70 Kg  in formati da 2 Kg, 1 Kg, 1/2 Kg (formato prevalente: circa 100 pezzi), 250 gr. e panini di ogni foggia e forma.
Pane bianco comune (in minoranza), molto pane bianco cotto a legna in formati da 500 e 250 gr. detto “stinco” (2,50 E-Kg), Pane integrale (4 E-Kg), Pane biologico (3 E-Kg), Pane pugliese (3,5 E-Kg), Pane “basso” (3 E-Kg), Pane “di Montegemoli” (3,5 E Kg), Panini e filoncini neri ai cereali integrali (6 E-Kg), Filoncini da crostini, Panini di ogni foggia e forma, Ciaccini e pizzette, 3 maxi focacce (10 E-Kg).
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