La filiera corta si racconta tra tradizione e innovazione, e tra sapori e profumi esprime l
STIGLIANO. Ancora una volta questo piccolo borgo toscano diventa la “capitale dell’equitazione”, dove cavalli e cavalieri per 3 giorni regaleranno a tutti gli appassionati grandi momenti di spettacolo ed agonismo.
A cornice di questa importante manifestazione ci saranno stand dedicati alle più importanti aziende del settore.
E quest’anno una grande novità: La bottega di Stigliano ha l’onore di partecipare a questo rinomato evento presentando le eccellenze locali di filiera corta grazie alla professionalità degli chef Stefano Pierini e Nicola Vizzarri.
Salumi di cinta senese biologica, pane preparato con farine di grani antichi, formaggi del Mugello, succhi di mela e sidro biologico, vini Igt e Doc e tanti altri prodotti delle aziende locali saranno i protagonisti della ricca selezione proposta da La bottega di Stigliano.
La filiera corta si racconta tra tradizione e innovazione, e tra sapori e profumi esprime l’unicità del nostro territorio.
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